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Low / High CHAIR 300ml

Low / High CHAIR 300ml

Low CHAIR
原料米: 岐阜飛騨誉100%
精米步合: 60%
酒精濃度: 8%
日本酒度: -76
酸度: 4.2
酵母: 7號酵母

Low CHAIR
原料米: 岐阜飛騨誉100%
精米步合: 60%
酒精濃度: 13%
日本酒度: -7
酸度: 1.7
酵母: 7號酵母

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Description
享保5年（1720年），江戶時代創業的奧飛驒酒造。位於岐阜縣飛驒金山持續守護著300多年的歷史釀酒的傳統。多年經驗中培育出的釀酒技術同時，為貼近時代及生活的變化，挑戰釀造低酒精日本酒。

低酒精日本酒“CHAIR”誕生的契機，奧飛驒酒造接班者女將母親和女兒較不勝酒力爲了和自己一樣不擅長喝酒的人以及對日本酒不熟悉人也能輕鬆享受。便有了製作新的品牌的發想，開始低酒精日本酒的釀造。

就像選擇舒適的椅子一樣，配合當時的心情，為了能悠閒地享受「Low CHAIR」和「High CHAIR」，我們準備了兩款，口味和度數都不一樣的產品。

「Low CHAIR」ALC. 8%
卡曼貝爾起司和混合堅果一起搭配，像甜點白酒一般香甜果實感的味覺享受。

「High CHAIR」ALC. 13%
可搭配Carpaccio意式涼拌生鮭魚片或簡單的牛排，也很有喝日本酒的感覺，清爽輕快的，容易入喉的味覺享受。

■岐阜県産「飛騨誉」100％使用
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